Avec cette création inspirée de la Grèce, Giovanni Rana surprend par les notes intenses des Olives Kalamata qui se marient parfaitement à la fraîcheur de la Feta.
Farce 53% : fromage Feta 32%, ricotta (sérum de lait, lait, sel), fromage mozzarella, olives Kalamata 9,5%, crème, fromage mascarpone, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), fibres végétales, huile d'olive extra vierge 3,7%, sérum de lait, amidon, sel, lait écrémé en poudre, origan 0,7%, arômes naturels (contiennent du lait, blé, orge).
Pâte 47% : farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur
Produit dans une usine qui utilise aussi crustacés, fruits à coque, céleri et mollusques.
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