La farce de ces Tortellini révèle l’éventail de parfums des différents fromages : le bon goût de lait de la ricotta, le fondant de la mozzarella, les notes fruitées du pecorino et enfin le parfum intense du gorgonzola.
Farce 53% : ricotta 35% (sérum de lait, lait, sel), fromage râpé 12%, crème (contient du lait), fromage mozzarella 8%, fibres végétales (maïs et pommes de terre), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), amidons, huile de tournesol, fromage Gorgonzola AOP* 4%, fromage Pecorino Romano AOP* 3,5%), lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels (contiennent lait, blé).
Pâte 47% : farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur.
*AOP : Appellation d’Origine Protégée.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit dans une usine qui utilise aussi fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, soja et céleri.