Œufs extra frais de poules élevées en plein air
Pour nos pâtes fraîches, nous sélectionnons avec soin des œufs qui proviennent uniquement d’élevages en plein air, où les poules peuvent se déplacer, gratter le sol et exprimer leurs comportements naturels, dans le respect du bien-être animal.
La méthode de fabrication brevetée utilisée donne à nos pâtes une texture irrégulière, idéale pour se marier avec la sauce.
Les pâtes sont laminées avec des cylindres en bronze.