RECETTES - Giovanni Rana

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Temps de cuisson

girasoli cèpes, ricotta & champignons rôtis avec réduction de vin rouge, romarin poêlé et lardons

20
Moyenne

girasoli gorgonzola & eclats de noix au céleri, amandes, zestes d'orange et endives

15
Facile

girasoli pesto aubergines & amandes, tomates cerises, mozzarella, parmesan et romarin

15
Facile

girasoli pesto basilic & pignons au fromage de chèvre et courgettes grillées

20
Facile

girasoli pesto basilic & pignons, artichauts frits, bacon croustillant et pecorino

20
Facile

girasoli pesto poivrons & amandes avec feta, speck, huile de basilic et amandes grillées

20
Facile

girasoli pesto rosso, tomates séchées & pignons, burrata, basilic frit, chapelure croustillante et bacon

20
Moyenne

ravioli au jambon de parme & burrata aux figues rôties, roquette et beurre de noisette

15
Facile

ravioli burrata & chorizo, aux oignons caramélisés, tomates cerises et roquette

20
Facile

ravioli fromage de chèvre & oignons caramélisés, poires sautées au beurre au thym et feuilles de poireaux poêlées, miel et noix

15
Facile

ravioli poulet rôti au citron à la paysanne à la crème de champignons, noisettes et romarin

15
Facile

ravioli ricotta & epinards au beurre et à la sauge

5
Facile

ravioli ricotta & epinards aux oignons rouges caramélisés, courge et chataigne

15
Facile

ravioli saumon fumé & mascarpone aux épinards, poireaux, ciboulette et pistaches

15
Facile

raviolini jambon & kiri ® & courgette

30
Facile

raviolini vache qui rit ®, fromage, tomates cerises & saucisse

10
Facile

raviolini vache qui rit ®, mozzarella, carotte, poivron & olives

20
Facile

tortellini bacon, mozzarella & speck à la crème de mascarpone, grenade et thym

15
Facile

tortellini boeuf bolognaise, réduction de vin rouge aux épices, noix et thym

25
Facile

"ravioli asperges & parmigiano reggiano, noix de pécan et truffe noire "

10
Facile

girasoli crevettes & pois chiches, aux courgettes, tomates cerises et ricotta

30
Moyenne

spaghettoni à l’aubergine et à la ricotta salée

9
Facile

ravioli 4 fromages aux asperges

15
Facile

cappelletti jambon cru à l’échalote caramélisée et au thym

15
Facile

la raviole de giovanni avec haricots verts, lardons et amandes

15
Facile

tortellini poulet à la paysanne aux aubergines frites et à la ricotta salée

15
Facile

gratin de tortellini bœuf bolognaise à la sauce tomate et à la béchamel

35
Facile

tortellini bacon, mozzarella & speck au pesto de betterave et d’amandes

15
Facile

tortellini poulet a la paysanne aux oignons, speck, whisky et paprika fumé

15
Facile

ravioli 4 fromages, aux olives et à la feta

10
Facile

ravioli tomate & mozzarella aux tomates cerises, aux œufs de caille et à la ciboulette

15
Facile

ravioli ricotta & epinards au pesto de petits pois, courgettes et ricotta

10
Facile

ravioli tomate & mozzarella avec un œuf mimosa

10
Facile

grandi girasoli cèpes, fromage & champignons emincés aux saucisses, romarin et roquefort

10
Facile

ravioli 4 fromages aux oignons, aux choux de bruxelles et au pecorino

20
Facile

ravioli 4 fromages à la courge, aux noix et à la saucisse

15
Facile

ravioli poulet rôti au citron à la paysanne, brocoli, maïs et sauce fromages

20
Facile

tagliatelle avec magret de canard au porto

20
Moyenne

tortellini bœuf bolognaise au bouillon en croûte

25
Moyenne

ravioli 4 fromages au raisin, au vinaigre balsamique et au parmigiano

10
Facile

fettuccini à la crème de courge, aux cèpes et à la saucisse

20
Facile

tagliatelle à la poutargue, aux artichauts et au fenouil

20
Facile

ravioli 4 fromages au jambon de prague, aux artichauts et aux fines herbes

20
Facile

lasagnes fraîches à la bolognaise

90
Moyenne

fettuccini aux palourdes, tomates séchées et oignons nouveaux

20
Facile

gratin de girasoli legumes du soleil, aux haricots verts et aux cepes

35
Moyenne

ravioli tomate & mozzarella aux asperges, saumon et basilic

10
Facile

tarte aux tagliatelle au fromage castelmagno et pignons

35
Facile

ravioli ricotta & epinards au thon, tomates séchées, fromage provolone et menthe

10
Facile

bruschetta à la sauce pesto et ses pignons

10
Facile

ravioli ricotta & epinards avec crumble méditerranéen

10
Facile

fettuccini au saumon avec une sauce à la crème de citron

15
Facile

ravioli 4 fromages poires caramélisées, noisettes et thym

15
Facile

ravioli ricotta & epinards aux petits pois, épinards, carottes et parmigiano

10
Facile

girasoli légumes du soleil au brocoli, speck et tomates rôties

15
Facile

la raviole de giovanni à l'avocat, aux tomates cerises et à la feta

15
Facile

ravioli ricotta & epinards à la pomme et à la saucisse

20
Facile

cappelletti jambon cru aux asperges et au speck

10
Facile

cappelletti jambon cru aux courgettes

10
Facile

cappelletti jambon cru au beurre et à la sauge

10
Facile

girasoli cèpes avec truffe

10
Facile

spaghettoni alla chitarra avec salade de fruits de mer

50
Moyenne

cappelletti jambon cru avec noix, jambon et thym

10
Facile

ravioli ricotta & epinards sauce de légumes et sauge

10
Facile

fettuccini aux cèpes et au mascarpone

15
Facile

fettuccini alfredo au poulet croustillant

25
Facile

tagliatelle à la bolognaise

15
Facile

etoile de pâtes à la tomate

30
Facile

brochettes de tortellini frits à la sauce aux fromages et aux choux de bruxelles

10
Facile

bouillon de tortellini bœuf bolognaise

5
Facile

gratin de tortellini aux 4 fromages

20
Facile

lasagnes aux crevettes

35
Facile

velouté de potiron, carottes et oignons aux cappelletti jambon cru, graines de courge et poivre

30
Facile

couronne de tortellini au four, au jambon et petits pois

30
Facile

ravioli tomate & mozzarella, à la crème, amandes et fines herbes.

10
Facile

girasoli artichauts à la crème d'épinards, brocolis, anchois et olives taggiasche

15
Moyenne

lasagnes vertes au jambon cuit, épinards et fromage fontina

40
Moyenne

lasagnes vertes au potiron, noix et gorgonzola

40
Moyenne

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